توضیحات
نقش مواد معدنی در تغذیه آبزیان:
عناصر معدنی برای فرایند های معمول ماهی مورد احتیاج هستند .اعمال اصلی ان ها شامل تشکیل ساختمان اسکلتی ،انتقال الکترون ،تنظیم تعادل اسید و باز و فشار اسمزی می باشد. همچنین مواد معدنی از ترکیبات مهم هورمون ها و آنزیم ها هستند.
منگنز:به عنوان یک کوفاکتور،سیستم های آنزیمی را فعال می کند و در سوخت و ساز کربو هیدرات ها،چربی ،پروتئین ها دخالت دارد.کمبود منگنزباعث کاهش رشد و غیر طبیعی شدن اسکلت در ماهیان می گردد.
اهن:عنصر ضروری در فرایند تنفس سلولی می باشد.در ماهی ها منبع اصلی دسترسی به آهن خوراک است زیرا اب های طبیعی معمولا حاوی مقدار کمی از اهن محلول هستند.
روی: این ماده معدنی در ساختمان های آنزیمی دخالت دارد .ماهی روی را هم از آب و هم از جیره کسب می کند ولی روی حاصل از جیره نسبت به روی حاصل از آب با راندمان بالاتری جذب می گردد در ماهی قزل آلای رنگین کمان کمبود روی سبب کاهش رشد،تلفات،ضایعات چشمی ،پوسیدگی باله هاو پوست و کوتولگی می گردد.
سلنیم: این ماده جزیی از ساختمان های آنزیمی است کمبود سلنیم سبب کاهش رشد در قزل آلای رنگین کمان می گردد.
ید:این ماده معدنی برای ساخت هورمون های تیروئیدی ضروری است کمبود ید سبب بزرگ شدن تیروئید در ماهیان می گردد.
مس:یکی از اجزا ساختمانی بسیاری از آنزیم هاست ،کمبود این ماده در جیره باعث کاهش رشد و ضایعات چشمی می گردد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.