توضیحات

نقش ویتامین ها در تغذیه طیور:

با توجه به صنعتی شدن مرغداری ها و نقش اساسی و بسیار ارزنده ویتامین ها در رفرایند های فیزیولوژیکی و متابولیسم طیور باید توجه خاصی به اهمیت ویتامین ها و مواد در تغذیه طیور معطوف گردد.ویتامین ها برای رشد و تولیید مثل ضروری بوده و کمبود هر یک از آن ها اختلالاتی را ایجاد میکند .

کمبود ویتامین A :کمبود این ویتامین در جوجه ها باعث توقف زشد .ضعف لاغری ،افتادن بال ،لنگش و پیدایش ترشحاتی در چشم و بینی میگردد.در مرغ های مادر موجب کاهش شدید جوجه در آوری و تلف شدن جوجه ها در هفته اول زندگی می گردد.در مرغان تخمگذار اولین علامت کاهش میزان تولیید تخم مرغ و ضعف و ژولیده شدن پر ها و التهاب دستگاه تنفسی می باشد.

ویتامین D:کمبود این ویتامین در جوجه ها موجب کاهش رشد ونرمی استخوان و منقار و انحنا در پاها خواهد شد. ودر طیور تخمگذار تولیید تخم کاهش یافته و نازک و شکننده شدن پوسته تخم مرغ رخ می دهد و در مرغ مادر خاصیت جوجه درآوری کاهش می یابد.

ویتامینE:کمبود این ویتامین در جوجه ها می تواند باعث مرگ سلول های ماهیچه ای ،انسفالومالشیا و اگزوداتیو دیاتریزیز می گردد.

ویتامین K:خون ریزهای ناگهانی و افزایش زمان لخته شدن خون ،خراشیدگی سنگدان ،خونریزی های زیر جلدی عضلانی و داخل بطنی و کاهش قابلیت جوجه دراوری می شود.

ویتامین B:این ویتامین ها اکثرا از اجزای کو آنزیم ها می باشد و درنتیجه برای سوخت وساز ضروری می باشند.عوارض کمبود این گروه از این ویتامین ها شامل بی اشتهایی و کاهش مصرف غذا و کاهش رشد،فلج پا و بر گشتگی انگشتان ،اختلال در متابولیسم انرژی ،تلفات جنین و مرگ و میر هفته اول جوجه ها و کاهش تولیید و اندازه تخم مرغ می باشد.

نقش مواد معدنی در تغذيه طيور:

طيور به غير از پروتئين ها ٬کربوهيدرات ها ٬چربيها و ويتامين ها بهمواد معدنی هم نياز دارند.بسياری از اين مواد معدنی آنقدر کم هستند کهغير قابل سنجش می باشند بسياری از اين مواد معدنی بر مواد مغذیديگر از نظر جذب و متابوليسم تاثير گذار هستند.آهن و مس:کمبود اين دو ماده معدنی باعث کم خونی می گردد.اين موادمعدنی برای تولييد پر در نژاد های خالص نيز مورد نياز می باشندمعمولا برای رفع کمبود فقط مقادير کمی از اين مواد معدنی را به جيرهها اضافه می کنند.
منگنز:اين ماده معدنی برای رشد طبيعی ٬تشکيل پوسته تخم مرغ ٬توانايیجوجه درآوری لازم است و ازبروز عدم تعادل طيور در ايستادنجلوگيری می نمايد عمل اصلی منگنز جلوگيری از پروزيس(در رفتگیوتر پا) می باشد چون اکثر جيره ها معمولا از نظر اين ماده معدنی کمبوددارند افزودن آن به جيره به صورت مکمل ضروری می باشد.
يد: نقش اصلی يد ساختن هورمون غده تيروئيد(تيروکسين )است وقتیجيره از نظر يد فقير باشد اندازه غده تيروئيد افزايش يافته و باعث گواترمی گردد.يد برای رشد جنين مورد نياز است وقتی ميزان يد در تخم مرغقابل جوجه کشی کم باشد توانايی جوجه درآوری نيز کم می شود.سلنيوم:نياز طيور به سلنيوم ضروری بوده سلنيوم علاوه بر خواص خودنيز می کاهد ٬سلنيوم قادر به E ٬از بروز عوارض ناشی از کمبود ويتاميناست E ازبين بردن عارضه خيز زير جلدی که ناشی از کمبود ويتامينمی باشد.جيره هايی که ميزان سلنيوم آن ها کم باشد باعث کاهش تولييدتخم مرغ ٬کاهش توانايی جوجه دراوری و تولييد کم خونی در طيورخواهند شد.
روی:اين ماده معدنی برای تولييد تخم مرغ ٬توانايی جوجه درآوری ٬پردراوری و رشد خوب طيور مورد نياز است چون ميزان روی در مواداوليه غذايی کم است بايد به صورت مکمل به جيره اضافه گردد.کلسيم وفسفر: کلسيم وفسفر در تشکيل استخوان و کلسيم در تولييد پوستهتخم مرغ ضروری هستند .ميزان اين دو ماده معدنی در جيره ها بايد دريک محدوده خاصی حفظ شود که اين بستگی به سن ونوع پرنده دارد

مکمل 5/0 درصد معدنی مرغ تخمگذار: